Alla Festa dell’Uva 2025, il vino si racconta anche nei dettagli. Un ciclo esclusivo di tre Masterclass firmate Enoteca di Cormòns e Consorzio Tutela Vini Collio apre le porte a un pubblico curioso, appassionato e desideroso di approfondire.

Tre appuntamenti, tre sguardi differenti, un solo grande protagonista: il vino di qualità.

Tutti gli incontri saranno moderati da Michele Paiano, delegato AIS Gorizia.

Posti limitati. Prevendite e informazioni su:
www.enotecadicormons.com | T. 0481 630371

Costo degustazione:
30 € in prevendita / 35 € in loco / 55 € per due degustazioni

Giovedì 18 Settembre – ore 19:00

Mosaici di Bianco
Il vino attraverso gli occhi delle osterie
Con Thomas Perez (Osteria La Preda de la Subida) e Denis Riggi (Osteria Agli Antenati)
Degustazione di sei uvaggi bianchi (tre DOC Collio e tre DOC Isonzo), per esplorare le sfumature di due terroir confinanti.
Luogo: Piazza XXIV Maggio (all’aperto – in caso di maltempo, sala degustazione Enoteca)
Con showcooking della chef Chiara Canzoneri.

Venerdì 19 Settembre – ore 21:00

Collio: Vecchie Annate
Il vino attraverso gli occhi dei conoscitori
Con Matteo Lovo (Assoenologi), Sara Martellos (ONAV), Lorenzo Verona (FISAR) e un rappresentante AIS.
Un viaggio sensoriale tra sei etichette di alta fascia della DOC Collio: due Ribolla Gialla, due Friulano e due Malvasia.
Luogo: Sala degustazione – Enoteca di Cormòns

Sabato 20 Settembre – ore 20:30

Isonzo: Storie di Acqua e di Terra
Il vino attraverso gli occhi delle donne
Con Elena Roppa (Donne del Vino), Bruna Flaibani (FIVI) e Laura Antoniacomi (La Dispensa di Toni).
Un focus sulle vecchie annate della DOC Isonzo, con sei vini della stessa selezione varietale (due Ribolla Gialla, due Friulano, due Malvasia), interpretati al femminile da tre protagoniste del settore.
Luogo: Sala degustazione – Enoteca di Cormòns

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